江南梅子成熟期 梅雨季過(guò)后應(yīng)防寒防潮清淡飲食

　　摘要：日前，我國(guó)江淮流域一帶處于梅雨季，在高溫高濕的環(huán)境里，食物很容易變質(zhì)腐敗。相關(guān)專家建議，一餐沒(méi)吃完的飯菜應(yīng)待冷透后及時(shí)冷藏，并在食用前徹底加熱；飲食上保持清淡飲食，注意觀察食物是否新鮮、霉變。

　　“梅姑娘”來(lái)襲，悶熱和潮濕成為梅雨季天氣的“主角”。一段時(shí)間以來(lái)，晉江“濕答答”的天氣不僅影響出行，還影響著市民的健康。梅雨季需要預(yù)防哪些疾病？

　　現(xiàn)象梅雨季來(lái)臨要防霉

　　每年的6、7月份，在我國(guó)江淮流域一帶都會(huì)出現(xiàn)持續(xù)陰天有雨的氣候現(xiàn)象，由于正是江南梅子的成熟期，這種天氣被稱為“梅雨”。有人打趣說(shuō)，不光下雨，還時(shí)不時(shí)來(lái)點(diǎn)雷鳴“配樂(lè)”，來(lái)點(diǎn)閃電緩解“視覺(jué)疲勞”，來(lái)點(diǎn)霧氣營(yíng)造“氣氛”，梅雨季實(shí)在“熱鬧”極了。

　　“此前，晉江的雨水似乎無(wú)法消停，一直下個(gè)不停，空氣黏黏膩膩的難受不說(shuō)，家里還濕答答的，甚至一些物件也發(fā)了霉。客廳里竹制的抽紙盒、裝零食的竹制四方盒、魚(yú)食、儲(chǔ)物柜里的花生，甚至是存放在冰箱的火龍果，都發(fā)了霉……”市民陳小姐告訴記者，進(jìn)入梅雨季后，天氣濕答答的，對(duì)其生活產(chǎn)生了不少影響。和陳小姐一樣，能看到不少市民朋友都在朋友圈感慨，“只能在梅雨季里懷念陽(yáng)光。”

　　在高溫高濕的環(huán)境里，食物很容易變質(zhì)腐敗，怎樣確保黃梅天食物安全成為市民關(guān)心的話題。

　　“梅雨季節(jié)食物易發(fā)餿或霉變，常溫條件下，熟食保存時(shí)間不要超過(guò)兩小時(shí)。一餐沒(méi)吃完的飯菜應(yīng)待冷透后及時(shí)冷藏，并在食用前徹底加熱。冰箱內(nèi)存放食品不宜過(guò)滿，生、熟食品放置應(yīng)嚴(yán)格分開(kāi)。”晉江市醫(yī)院主治醫(yī)師、國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師劉芳意介紹。

　　分析梅雨季更要防“梅雨病”

　　梅雨時(shí)節(jié)氣壓降低，濕度變大，皮膚黏糊糊的令人難受。梅雨天氣，我們不僅要防霉防潮，更要關(guān)注自己的身體發(fā)出來(lái)的疾病信號(hào)。

　　記者從咱厝幾家醫(yī)院了解到，近期心腦血管疾病患者明顯增多。晉江市中醫(yī)院心血管內(nèi)科最近接診的急性心梗患者較多，以中青年患者居多。“心血管疾病并非冬季才會(huì)高發(fā)，根據(jù)以往病例情況，其實(shí)梅雨季，氣壓比較低也容易發(fā)生心梗，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小高峰。”晉江市中醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師張玉梅介紹，正是因?yàn)闅鉁馗摺鈮旱停梭w大量出汗，皮膚蒸發(fā)水分快，造成血管血液濃縮。此時(shí)如未及時(shí)補(bǔ)水，很容易誘發(fā)心血管疾病。“一般心慌、胸痛，很可能是心梗前兆。”

　　除了需小心心梗頻發(fā)外，梅雨季還需小心風(fēng)濕病復(fù)發(fā)。晉江市中醫(yī)院風(fēng)濕免疫科負(fù)責(zé)人張瀅坦表示，縱觀往年梅雨季的影響數(shù)據(jù)，門診患者較往常會(huì)多一些。“雖然中老年患者是風(fēng)濕病患者的主要人群，但近年來(lái)，風(fēng)濕病患者逐漸年輕化。梅雨季節(jié)的空氣濕度大，極易誘發(fā)風(fēng)濕病。”

　　此外，進(jìn)入梅雨季節(jié)后，雨水增多，濕氣上升。中醫(yī)上常講，人體濕氣重。這時(shí)胃腸道疾病高發(fā)，也需要小心呵護(hù)胃腸道。

　　支招防寒防潮清淡飲食

　　針對(duì)梅雨季，相關(guān)專家建議，我們?cè)谌粘Ｉ钇鹁诱{(diào)理中可著重注意以下幾個(gè)方面。

　　首先，是防寒防潮。尤其要注意肩腕肘膝等關(guān)節(jié)的日常保暖防護(hù)，住處注意關(guān)閉門窗，進(jìn)行防雨防水，保持室內(nèi)干燥。特別是臥室，在入睡前的一段時(shí)間，必要時(shí)可打開(kāi)空調(diào)的除濕模式。

　　其次，在飲食上保持清淡飲食，注意觀察食物是否新鮮、霉變。除老生常談的多吃新鮮瓜果蔬菜外，還可以多吃一些健脾化濕的食物，比如鐵棍山藥；飲食要清淡易消化，少吃或不吃油膩葷腥的食物。三高人群尤其是痛風(fēng)患者，更應(yīng)注意減少高油脂食物的攝入。

　　此外，可保持在室內(nèi)進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)，幫助身體排汗除濕，原則上以身體微微出汗，不會(huì)覺(jué)得過(guò)度勞累即可。

　　最后，在梅雨季，衣物、床單可進(jìn)行烘干處理。趁陽(yáng)光恢復(fù)的大晴天，要及時(shí)清洗曝曬床品。不少市民喜歡在大夏天蓋著棉被吹空調(diào)，但是梅雨季吸收了過(guò)多水分的被子，一定要及時(shí)進(jìn)行曝曬。

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